Omega 3: ¿qué son el EPA y el DHA?
Descubre qué significan estas siglas y cómo leer la etiqueta de un omega 3 antes de elegirlo.
Si has comparado suplementos de omega 3, seguramente viste las siglas EPA y DHA. Entenderlas te ayuda a ir más allá del tamaño del frasco o del número que aparece al frente: lo útil es saber qué aporta cada porción.
Una familia de grasas con distintos integrantes
Omega 3 es el nombre de una familia de ácidos grasos. Entre sus integrantes están el ALA, el EPA y el DHA. El ALA se encuentra en alimentos como chía, linaza y nueces; el EPA y el DHA, principalmente en pescados y mariscos. Algunos aceites de microalgas también aportan DHA y, según la formulación, EPA. [1]
Nuestro cuerpo puede transformar una parte del ALA en EPA y DHA, pero esa conversión es limitada. Por eso, al revisar tu alimentación conviene distinguir qué tipo de omega 3 aporta cada alimento. [1]
Qué hacen el EPA y el DHA
EPA significa ácido eicosapentaenoico y DHA, ácido docosahexaenoico. Ambos participan en la estructura de las membranas celulares. El DHA tiene una presencia especialmente importante en el cerebro y la retina. Conocer esas funciones no significa que una cápsula garantice mejor memoria, visión o la prevención de una enfermedad. [1, 2]
Aceite de pescado y EPA más DHA no son lo mismo
El peso total del aceite no equivale necesariamente a la cantidad de EPA y DHA. Además, la información puede estar expresada por cápsula o por una porción que incluya varias. [2]
Imagina una etiqueta ficticia que declara 1,000 mg de aceite, 180 mg de EPA y 120 mg de DHA por cápsula. En ese ejemplo, la suma de EPA y DHA es de 300 mg; los 1,000 mg corresponden al aceite completo. Es un ejemplo de lectura, no la composición de un producto VITALIZATE ni una recomendación de dosis.
Qué revisar antes de elegir
Primero identifica el tamaño de la porción. Después revisa cuántos miligramos de EPA y DHA aporta, su origen y los demás ingredientes. Para comparar precios, utiliza porciones equivalentes: un frasco con más cápsulas puede aportar una cantidad distinta por toma.
La cantidad adecuada depende de tu alimentación y situación personal. Evita aumentar la dosis buscando resultados más rápidos. Si tomas anticoagulantes u otros medicamentos, consulta con un profesional de la salud antes de agregar un suplemento. [1, 2]
Tu siguiente paso
Revisa la etiqueta del omega 3 que estás considerando y localiza estos tres datos: tamaño de porción, EPA y DHA. Con esa información podrás comparar opciones con más claridad y valorar, con orientación profesional cuando corresponda, si necesitas complementar tu alimentación.
Contenido informativo. No sustituye una valoración médica ni constituye una recomendación individual de suplementación.
Fuentes
1. NIH Office of Dietary Supplements. Omega 3 para consumidores.
2. NIH Office of Dietary Supplements. Omega 3 para profesionales de la salud.